Kombucha como alimento potencialmente psicobiótico / Kombucha as a potential psychobiotic food

Os casos de transtorno de ansiedade têm apresentado crescimento considerável desde o início do século XX, onde a terapia medicamentosa oferecida, geralmente apresenta efeito sedativo, portanto, a busca por tratamentos adjuvantes para tratar quadros de ansiedade se fazem necessários. Estudos indicam que a modulação da microbiota intestinal pode estar relacionada à regulação neural dos indivíduos através de diversas vias, incluindo a aplicação de cepas probióticas e consumo de alimentos fermentados tradicionais como iogurte e kombucha, colaborando para a melhoria da qualidade de vida destes pacientes. Este projeto teve como objetivo buscar os metabólitos e neurotransmissores presentes no kombucha a fim de verificar seu potencial psicobióticos e comparar as aplicações e metabólitos produzidos por cepas probióticas existentes no mercado e em alimentos fermentados tradicionais que atuem no eixo intestino-cérebro. Foram realizadas pesquisas em bases de dados online, como Pubmed, Web of Science, Scielo, Scopus e Google Scholar no período entre 2002 e 2022 relacionados aos possíveis efeitos dos probióticos em condições de ansiedade, bem como como os mecanismos que envolvem o eixo cérebro-intestino, seja por meio de testes em humanos e em modelos animais. As espécies mais testadas quanto ao seu potencial probiótico e ação nos transtornos de ansiedade encontradas foram Lactobacillus paracasei, L. casei, L. rhamnosus, Bifidobacterium infanti e B. longum. Cada gênero demonstra um grau diferente na redução da ansiedade dos indivíduos. Os alimentos potencialmente probióticos, incluindo alimentos fermentados tradicionais, além de atuar como complemento à terapia em quadros de ansiedade, tem relevância no setor socioeconômico

Anxiety disorder cases have shown considerable growth since the beginning of the 20th century, where the drug therapy offered usually has a sedative effect. Therefore, the search for adjuvant treatments to treat anxiety disorders is necessary. Studies indicate that the modulation of the intestinal microbiota may be related to the neural regulation of individuals in several ways, including the application of probiotic strains and consumption of traditional fermented foods such as yogurt and kombucha, contributing to the improvement of the quality of life of these patients. This project aimed to identify and compare the psychobiotic effect in the gut-brain axis of the metabolites and neurotransmitters produced by kombucha and commercial probiotic strains. The research was carried out in online databases, such as Pubmed, Web of Science, Scielo, Scopus, and Google Scholar in the period between 2002 and 2022 related to the possible effects of probiotics in anxiety conditions as the mechanisms that involve the brain-gut axis either through tests in humans or animal models. The species most tested for their probiotic potential and action on anxiety disorders were Lactobacillus paracasei, L. casei, L. rhamnosus, Bifidobacterium infanti, and B. longum. Each genus demonstrates a different degree of reducing individuals' anxiety. Potentially probiotic foods, including traditional fermented foods, acting as a complement to therapy in cases of anxiety, have relevance in the socioeconomic sector

Nocturnal plasma levels of melatonin in quails (Coturnix japonica) injected with l-5-hydroxy-tryptophan

This study aimed to demonstrate the influence of the systemic administration of l-5-hydroxy-tryptophan (L-HTP) on the plasma levels of melatonin during the dark period in quails. Throughout daylight, the plasma levels of melatonin did not differ significantly, oscillating between 110.2 ± 15.8 pg.mL-1 and 157.4 ± 34.8 pg.mL-1, from 8 to 16 hours. L-HTP (25 mg.kg-1, through the intracelomic route) administered at 18 hours lessened significantly the nocturnal increase of the plasma levels of melatonin (controls, 327.3 ± 20.1 and 315.8 ± 20.9 pg.mL-1 vs. 242.1 ± 24.8 and 217.5 ± 21 pg.mL-1, respectively, at 20 and 24 hours, P < 0.05). The results obtained showed that the administration of LHTP reduced the nocturnal melatonin release, possibly by bringing about an increase in serotonin synthesis and synaptic release in the pineal. Therefore, the serotoninergic transmission from the raphe towards the pineal would constitute a mechanism of modulation of the synthesis and melatonin release in quails.

Este trabalho objetivou demonstrar a influência da administração sistêmica de l-5-hidroxi-triptofano (L-HTP) sobre os níveis plasmáticos de melatonina durante o período noturno em codornas. Ao longo do período claro, os níveis plasmáticos de melatonina não diferiram significativamente, oscilando entre 110,2 ± 15,8 pg.mL-1 e 157,4 ± 34,8 pg.mL-1, de 8 às 16 horas. L-HTP (25 mg.kg-1, via intracelomática), administrado às 18 horas atenuou significativamente a elevação noturna dos níveis plasmáticos de melatonina (controles, 327,3 ± 20,1 e 315,8 ± 20,9 pg.mL-1 vs. 242,1 ± 24,8 e 217,5 ± 21 pg.mL-1, respectivamente, às 20 e 24 horas, P < 0,05). Os resultados obtidos mostraram que a administração de L-HTP reduziu a liberação noturna de melatonina, possivelmente por suscitar um aumento da síntese e liberação sináptica de serotonina na pineal. Portanto, a transmissão serotoninérgica da rafe para a pineal constituiria um mecanismo de modulação da síntese e/ou liberação de melatonina em codornas.

The effect of 5-HT2a/2c receptor agonist microinjected into central amygdaloid nucleus and median preoptic area on maternal aggressive behavior in rats

OBJETIVO: Resultados de muitos estudos sustentam a hipótese de que a serotonina (5-HT) está relacionada com a inibição do comportamento agressivo. Foram examinados os efeitos potenciais pró e anti-agressivos do agonista de receptores 5-HT2A/2C em regiões específicas do cérebro. MÉTODO: Ratas fêmeas Wistar no sétimo dia pós-parto receberam microinjeções do agonista seletivo de receptores 5-HT2A/2C, a-methyl-5-hydroxytryptamine maleate (0,2 a 1,0 µg/0,2 µl), no núcleo central da amígdala e núcleo pré-óptico medial. Para cada área estudada, as freqüências dos comportamentos: locomoção, investigação social, postura de ameaça, ataques (frontal e lateral) e ato de morder um intruso, foram comparadas entre os diferentes tratamentos por uma análise da variância, seguida quando apropriado do teste de Tukey. RESULTADOS: Os resultados mostraram que a microinjeção do agonista seletivo a-methyl-5-hydroxytryptamine maleate no núcleo central da amígdala aumentou a agressividade materna, mas não foram encontrados efeitos estatisticamente significativos no comportamento agressivo após a microinjeção do agonista seletivo de receptores 5-HT2A/2C no núcleo pré-óptico medial nas diferentes diluições estudadas. CONCLUSÕES: Os dados atuais e prévios sobre os efeitos pró e anti-agressivos do agonista dos receptores 5-HT2a/2c quando microinjetado no núcleo pré-óptico medial, em comparação com a microinjeção no núcleo central da amígdala, no septo medial (MS) e substância cinzenta periaqueductal em ratas apontam para populações funcionalmente independentes de receptores na amígdala-septo-hipotálamo e substância cinzenta periaqueductal, que são responsáveis pelo controle do comportamento agressivo. É possível que os receptores 5-HT2a/2c da amígdala possam aumentar o comportamento agressivo das fêmeas lactantes, como resultado de mudanças decorrentes do estado emocional de medo.

Maternal aggression in Wistar rats: effect of 5-HT2A/2C receptor agonist and antagonist microinjected into the dorsal periaqueductal gray matter and medial septum

The objective of the present study was to assess the role of the 5-HT2A/2C receptor at two specific brain sites, i.e., the dorsal periaqueductal gray matter (DPAG) and the medial septal (MS) area, in maternal aggressive behavior after the microinjection of either a 5-HT2A/2C receptor agonist or antagonist. Female Wistar rats were microinjected on the 7th postpartum day with the selective agonist alpha-methyl-5-hydroxytryptamine maleate (5-HT2A/2C) or the antagonist 5-HT2A/2C, ketanserin. The agonist was injected into the DPAG at 0.2 (N = 9), 0.5 (N = 10), and 1.0 æg/0.2 æl (N = 9), and the antagonist was injected at 1.0 æg/0.2 æl (N = 9). The agonist was injected into the medial septal area (MS) at 0.2 (N = 9), 0.5 (N = 7), and 1.0 æg/0.2 æl (N = 6) and the antagonist was injected at 1.0 æg/0.2 æl (N = 5). For the control, saline was injected into the DPAG (N = 7) and the MS (N = 12). Both areas are related to aggressive behavior and contain a high density of 5-HT receptors. Non-aggressive behaviors such as horizontal locomotion (walking) and social investigation and aggressive behaviors such as lateral threat (aggressive posture), attacks (frontal and lateral), and biting the intruder were analyzed when a male intruder was placed into the female resident's cage. For each brain area studied, the frequency of the behaviors was compared among the various treatments by analysis of variance. The results showed a decrease in maternal aggressive behavior (number of bites directed at the intruder) after microinjection of the agonist at 0.2 and 1.0 æg/0.2 æl (1.6 ± 0.7 and 0.9 ± 0.3) into the DPAG compared to the saline group (5.5 ± 1.1). There was no dose-response relationship with the agonist. The present findings suggest that the 5-HT2A/2C receptor agonist has an inhibitory effect on maternal aggressive behavior when microinjected into the DPAG and no effect when microinjected into the MS. Ketanserin (1.0 æg/0.2 æl) decreased locomotion when microinjected into the DPAG and MS, but did not affect aggressive behavior. We interpret these findings as evidence for a specific role of 5-HT2A/2C receptors in the DPAG in the inhibition of female aggressive behavior, dissociated from those on motor activity.

Serotonin and pancreatic duct function

1. 5-HT inhibits spontaneous fluid secretion as well as stimulated secretion with secretin (cAMP mediated) or ACh (Ca2+ mediated) in the isolated guinea pig pancreatic ducts. 2. The inhibitory effect of 5-HT is reversible and is dependent on the concentration in the range 0.01-0.1 microM, which is much lower than those that affect intestinal motility and secretion. 3. The 5-HT3 receptor in duct cells appears to mediate the inhibitory effect of 5-HT. 4. [Ca2+]i is unlikely to mediate the inhibitory effect of 5-HT.

new serotonin derivative from seeds of carthamus lanatus L

Seeds of Carthamus lanatus afforded, in addition to apigenin and quercitrin, a new serotonin derivative, N-Cp-methoxycinnamoyl]-serotonin mono-beta-D-glucopyranoside, whose structure was elucidated by chemical and spectroscopic means